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作者:爱妈妈 发布日期:2020-03-29 17:50:28

经常喝牛奶的注意,喝牛奶3样东西不能同食,不管多忙要提醒家人

喝牛奶不能吃这三样食物


豆浆  

牛奶和新鲜的豆浆不能一起煮,新鲜的豆浆中含有胰蛋白酶抑制因子,能刺激肠胃和抑制胰蛋白酶的活性,这种物质需要在100摄氏度的环境中才能破坏,而且加热经数分钟才可以。未经煮熟的豆浆食用后对人体就会有影响,而牛奶若在持续高温中煮沸就会破坏牛奶中的蛋白质和维生素,一起煮实际上是一种浪费,营养价值也会低。


牛奶不宜和巧克力一起吃  

虽然牛奶属于高蛋白食品,巧克力又是高热量食品,但是液体的牛奶加上巧克力会与牛奶中的钙与巧克力的草酸发生化学反应生成草酸钙,本来具有营养价值的钙,就变成对人体有影响的物质,所以不宜一起吃。


牛奶和柠檬水不要一起喝

因为柠檬水中的草酸会与牛奶中的钙质发生反应,生成不溶于水的草酸钙,牛奶加柠檬汁会结块,一起食用会影响肠道的消化,影响吸收。

喝牛奶的注意事项,大家有所了解了吗?

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